El ponche de guinda, conocido popularmente como “calientito”, fue la principal atracción del pabellón El Sitio del Pisco, donde los visitantes inician su recorrido conociendo de manera didáctica –a través de la explicación del productor Roberto Samamé– el proceso de elaboración de la bebida de bandera.
Apoyado por equipos multimedia y un espacio donde se encuentra un destilador artesanal de pisco,Samamé detalla los pasos que sigue la producción, desde que las uvas son cosechadas, prensadas, sometidas al calor y luego evaporadas para obtener el destilado final que es envasado y ofrecido al consumidor.
FUENTE: Radio Capital (2011 - 09 - 13).
0 comentarios:
Publicar un comentario